Collezione: Lievitati
Lievito Madre, la scelta che distingue un prodotto di alta pasticceria. Il mio è un percorso fatto di ricerca delle materie prime e rispetto delle lavorazioni necessarie. PENSIERO, CUORE e TECNICA. Sto portando avanti un pensiero che fa perno sulla valorizzazione del “prodotto fresco”, che solo una pasticceria artigianale può esaltare.
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Baffo al Caffè
LievitatiBaffo al Caffè
Baffo al Caffè - Il primo lievitato dedicato per la festa del Papà Ideato dai Maestri dell'accademia del lievito madr...Anteprima- Prezzo di listino
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Colomba Cioccolato Bianco e Limoncello
LievitatiColomba Cioccolato Bianco e Limoncello
Una soffice delizia profumata ai limoni di Amalfi, cioccolato bianco e bagna al limoncello autoprodotta. Glassato con...Anteprima- Prezzo di listino
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Colomba Tradizionale
LievitatiColomba Tradizionale
La colomba pasquale, il cosiddetto "Lievitato di Ricorrenza", è un dolce con pasta morbida e soffice, ricco di succos...Anteprima- Prezzo di listino
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Pan Chianina
LievitatiPan Chianina
PAN CHIANINA – Il lievitato che non c’era! Dal genio creativo di Stefano Lorenzoni, Scultore del Gusto, nasce un capo...Anteprima- Prezzo di listino
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Panettone Il Vermouthone
LievitatiPanettone Il Vermouthone
Il lievitato aromatico con note speziate che riporta ai ricordi di pasto dei tempi passati. 600 gAnteprima- Prezzo di listino
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Panettone Panciucco di Baldovino
Lievitati
Panettone Panciucco di Baldovino
Il lievitato a km 0 per eccellenza. 600 gAnteprima- Prezzo di listino
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Panettone Albicocca e Mandarino
LievitatiPanettone Albicocca e Mandarino
Il lievitato fresco, leggero e profumato. Con succose albicocche e filetti di mandarino. 750 gAnteprima- Prezzo di listino
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Panettone Caffè Bianco
LievitatiPanettone Caffè Bianco
Per gli amanti del caffè. Questo lievitato dona al palato un gusto intenso e deciso. 800 gAnteprima- Prezzo di listino
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Panettone Extra Dark
LievitatiPanettone Extra Dark
Soffice lievitato con all'interno pezzi di cioccolato fondente al 55%. 750 gAnteprima- Prezzo di listino
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Panettone Frutti di Bosco
LievitatiPanettone Frutti di Bosco
More, lamponi, ribes, mirtilli e fragoline rendono a questo panettone dolcezza e allo stesso tempo una nota acidula. ...Anteprima- Prezzo di listino
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